Dzisiaj polecamy przepis na zielony koktajl o dość wyjątkowym składzie! Wzbogacony soczewicą i kaszą jaglaną da solidną dawkę energii, więc szczególnie polecamy go osobom uprawiającym sport; biegaczom, tym co ćwiczą cross-fit, sztuki walki czy intensywnie jeżdżą na rowerze. Wspaniała dawka składników odżywczych idealna na poranek przed treningiem, polecamy!
Na 2 porcje:
- 1 liść jarmużu
- 1 gruszka
- 4 świeże śliwki, na przykład węgierki
- 4 suszone daktyle
- 2 łyżki dowolnej, ugotowanej soczewicy
- 2 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
- 1 łyżka sezamu
- 2 orzechy włoskie
- woda
Śliwki drylujemy, z gruszki usuwamy gniazdo nasienne (można, ale nie trzeba obrać). Wszystkie składniki umieszczamy w kielichu blendera, wlewamy wodę, tyle aby otrzymać pożądaną konsystencję – najlepiej zacząć od 1 szklanki i najwyżej uzupełnić jeśli koktajl będzie zbyt gęsty na nasze upodobania. Miksujemy zaczynając od najniższych obrotów aż do otrzymania gładkiego płynu. Podajemy natychmiast!
Autorką przepisu i zdjęć jest Magda z bloga Zielenina.